Picanha de Cordeiro
Ingredientes:
- 50 gramas de sal grosso
- 1 Copo de vinho branco seco
- 1 Ramo de alecrim
- 4 Picanhas de cordeiro (aproximadamente 600 gramas)
Modo de Preparo:
Limpar as Picanhas tirando todo e excesso de gordura. Em seguida mergulhar no vinho branco e deixar marinar por 10 minutos, retirar, escorrer e temperar com sal grosso e alecrim. Colocar sobre a grelha aproximadamente 40 cm do braseiro. Assar por 10 minutos cada lado.
Fonte:
Receitinhas.com
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