Molho de salmoura para carne ovina
Ingredientes:
- água fervente
- sal grosso comum
- sal grosso temperado
- adobo
- cebolinha
- salsinha
- folhas de louro
- pimenta preta
- azeite extra-virgem
Modo de Preparo:
Misture bem os ingredientes. Deixe esfriar e coloque a carne de molho na mistura. Deixe por umas 12h ou de um dia para o outro. Leve a carne para assar na brasa.
Fonte:
Blog Don Brodbeck Parrilla Gourmet
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