Costela

• 1 embalagem de costela de cabrito Apris
• 1 colheres de sopa de óleo de soja
• Sal e pimenta do reino a gosto

Cebolas e Tomates

• 2 cebolas grandes descascadas
• 2 tomates grandes
• 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Alecrim e tomilho fresco a gosto
• Sal e pimenta do reino

Costela

Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Espalhe o óleo na costela e coloque a carne diretamente na churrasqueira. Asse na churrasqueira até ficar macia e dourada.

Cebolas e Tomates

Higienize os tomates e corte em 4 partes. Reserve. Corte as cebolas em lâminas grossas. Reserve. Em uma assadeira disponha os legumes, tempere com sal e pimenta do reino. Coloque as ervas frescas e regue com azeite extra virgem. Leve ao forno por 15 minutos. Sirva quente.